Потому же, почему шатенок зовут брюнетками. Закрепившаяся поколениями привычка упрощать.

А почему море называют «Черным»? Оно ведь синее. Недавно еду в автобусе, сидят бабушка с внучкой. Девочка говорит, указывая на какой-то предмет на улице: «желто-черное», а бабушка ей «нет, зеленое». Внучка стала кричать и плакать, нет, мол, желто-черное, как ты, бабушка, не видишь. А я улыбнулась и подумала: мы с рождения навязываем все эти правила игры, как называются цвета, вещи, поступки, что можо и что нельзя, как правильно жить и чем увлекаться. А наш мир намного разнообразнее и удивительнее, чем все эти классификации и условности.